Cenas saludables: 3 recetas de menos de 100 calorías que sacian el hambre

La cena, aunque suele ser pasada por alto, juega un papel esencial en nuestra salud. Investigaciones del Instituto de Salud Global de Barcelona (ISGlobal) han demostrado que cenar temprano favorece una mejor digestión y un metabolismo más eficiente, además de reducir el riesgo de problemas cardiovasculares. Pero, ¿es posible disfrutar cenas ligeras con menos de 100 calorías?

Consumir alimentos pesados o ricos en grasas y azúcares antes de dormir no solo afecta la calidad del sueño, sino que también puede provocar inflamación y contribuir al aumento de peso. Optar por cenas saludables y ligeras mejora el descanso y ayuda a mantener un peso equilibrado sin dejar de sentirse satisfecho.

El secreto para lograr cenas de menos de 100 calorías radica en elegir ingredientes nutritivos, bajos en calorías y que aporten saciedad.

Ingredientes clave para cenas ligeras:
1. Espinacas (23 kcal por cada 100 g): Una fuente rica en fibra, antioxidantes e hierro.
2. Pechuga de pavo (50 kcal por 50 g): Baja en grasa y rica en proteínas magras.
3. Requesón o queso cottage (98 kcal por 100 g): Aporta proteínas de calidad y calcio.
4. Champiñones (22 kcal por cada 100 g): Contienen fibra y minerales esenciales.
5. Claras de huevo (17 kcal por unidad): Una excelente fuente de proteínas sin grasas.
6. Pepino (16 kcal por cada 100 g): Hidratante, bajo en calorías y rico en fibra.
7. Tomates cherry (18 kcal por cada 100 g): Antioxidantes naturales y ligeros.
8. Yogur natural desnatado (60 kcal por 100 g): Ideal para la digestión gracias a sus probióticos.
9. Calabacín (17 kcal por 100 g): Versátil y con alto contenido de agua.
10. Frambuesas (52 kcal por 100 g): Ricas en antioxidantes y fibra.

Incorporar estos alimentos en tu cena te permitirá disfrutar de recetas ligeras y saciantes que benefician tu salud sin comprometer el sabor.